“不到不叫冷，不到夏至不算热”

“不到不叫冷，不到夏至不算热”

2018.12.22

农历：十一月 十六日

【狗】年

冬至

冬至·上饶人的习俗

冬至，是我国农历二十四节气之中一个非常重要的节气，也是中华民族历史悠久的一个传统节日，时间一般在每年公历12月21日至23日之间。冬至与夏至是日照时间最短和最长的两个截然相反的一天，即夏至白天最长，夜晚最短，而冬至则是白天最短，夜晚最长。所以上饶人有句很经典的口头禅：“长不过夏至，短不过冬至。”

冬至翌日开始“数九”，上饶人则叫“归九”。真正的寒冬腊月正式开始了，“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九，隔岸看柳；七九六十三，行路脱衣衫；八九九九，犂耙请出。”上饶人习惯讲“不到冬至不叫冷，不到夏至不算热。”“热不过三伏，冷不过四九”。

上饶人对冬至这个传统节日颇为重视，冬至是阴节，与农历的清明、七月半，并列为祭奠祖先的三大日子。饶城在民国早期还保留着在各大姓氏宗祠上位悬挂祖先遗像，进行祀祖的习俗，各家大小尊拜祖先牌位，宗祠按各家男丁人数发“丁肉”、“丁饼”，宴请全村60岁以上的老人。

上饶民间历来有“冬至动土无禁忌”的说法，所以许多人都会选择冬至日进行迁坟或给祖坟培土、新立或重立墓碑。平时凡是发现有祖先的坟墓倒塌、墓地冲刷，一定要等到冬至那天，才能请石匠师傅来装修。这就是“清明醮坟，冬至培土”的民俗来历。

如今坊间还有很多人家于冬至晚上烧羮饭，烧纸钱，燃放鞭炮祭祀先人的习俗，很是隆重而又神秘，叫做“冬祭”。这实际也是对自己老祖宗和逝世的长辈、亲人进行怀念的一种形式。

上饶人的冬至，在旧时的历史岁月中，还是一个“尊师”的大日子。到这天大人会陪自己的孩子到学堂感谢教书先生的教育和培养，送一些礼品或家中自酿的米酒给先生。有条件的还会设宴请先生吃饭。这大概也算作那时民间的“教师节”吧！作者本人在上世纪五十年代读私塾时，就有过这种亲身经历。

冬至节过后，上饶人旧时还有一个讨债习俗，那就是开始讨债了。冬至到过年还有一个多月时间，地主们要开始收租，各种生意人要上门讨债冬至节气的习俗，那些工匠们也开始讨收工钱。各家账房先生也忙着打算盘结账，看看年前该还的要还，该收回的要收回。而这时的穷人、欠债人，也是一年中日子最难捱的时光。这讨债习俗沿袭至今，外出打工的人，冬至过后，也就开始向厂长或经理、包工头讨要工资了，盘算着准备什么时间回家过年了。

冬至节这天，上饶人对天气很是关心冬至节气的习俗，“冬至头、冻死牛；冬至中，暖烘烘；冬至尾，冻断腿。”说的是冬至出现在月初、月中、月末不同的时间段，这个冬季就会有不同的天气。有一句大家都很熟悉的上饶谚语叫做“清干冬至邋遢年，邋遢冬至清干年。”“清干”是上饶方言“不到不叫冷，不到夏至不算热”，干净、漂亮的意思。意即冬至这天如果下大雨，过年就会天晴；反之，冬至如果天晴“不到不叫冷，不到夏至不算热”，过年就要下雨下雪了。下雨下雪到处都湿淋淋，泥泞泞的就不干净了，会造成人们走亲访友的不方便。那时节人们还会很关注“四九”的天气，据说“四九翻朝，落到元宵”。就是说如果四九天下雨，这雨恐怕就要下个不停，一直到元宵节，你看看烦人吧！

“过了冬至无时节冬至节气的习俗，一交雨来一交雪。”这些老祖宗留下的谚语，你听听很有意思吧！